Pomysł na szybką, kolorową i mega smaczną sałatkę. Polecam - każdy zjadł z dokładką!
Składniki:
- 150 g grubszego makaronu
- 1/2 cukinii
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować wg przepisu z opakowania, odsączyć. Pomidorki pokroić na połówki, jajka obrać i pokroić na ćwiartki. Cukinię pokroić na cienkie plastry, a każdy plaster na ćwiartki (młodej cukinii nie obieram). Kawałki cukinii podsmażyć do miękkości na patelni z niewielką ilością oleju/oliwy.
2. Składniki połączyć w salaterce, dodać sos przygotowany z wymienionych składników, całość delikatnie wymieszać.
