Sałatka z rukolą i kurczakiem

Pycha! Z dodatkiem suszonych pomidorów, cebulki i chrupiących grzanek smakuje znakomicie. Spróbuj!
Składniki:
  • 1 opakowanie rukoli (100 g)
  • filet z piersi kurczaka
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • suszone pomidory (100 g)
  • 1/2 niedużej cebuli
  • 1/2 czerwonej cebulki
  • garść grzanek
  • sos sałatkowy winegret
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka pokroić na nieduże kawałki, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Usmażyć na patelni z niewielką ilością oleju lub na elektrycznej grillownicy. Suszone pomidory pokroić na paseczki, cebule posiekać w piórka.
2. W dużej salaterce połączyć rukolę, kurczaka, pomidory i cebule. Składniki zalać sosem przygotowanym wg przepisu z opakowania. Wymieszać. Wierzch sałatki posypać grzankami.