Pełna smaku! Polecam na domowe imprezy albo jako dodatek do grillowanych mięs - sprawdzi się świetnie!
Składniki:
- 200 g makaronu orzo
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 500 g świeżych liści rukoli lub szpinaku
- 600 g mozarelii (najlepiej w mini kulkach)
- 3 łyżki pesto z bazylii
- sól i pieprz do smaku
Ugotowany, ustudzony makaron połączyć z rukolą/szpinakiem. Dodać pokrojone na połówki pomidorki, odsączone z zalewy kulki mozarelli oraz pesto. Sałatkę doprawić solą i pieprzem, całość delikatnie wymieszać.
