Imprezowa, lekka sałatka z kurczakiem. Urozmaiciła menu nie jednej domówki. Smakuje tak samo dobrze, jak wygląda!
Składniki:
- pojedynczy filet z piersi kurczaka (ok. 300g)
- przyprawa do gyrosa
- 1 nieduża kapusta pekińska
- pomidorki koktajlowe, 200 g
- kukurydza z puszki, ok. 200 g
- 2-3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kurczaka pokroić w grubszą kostkę, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą do gyrosa i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Pekinkę drobno poszatkować, pomidorki pokroić na ćwiartki, a kukurydzę odsączyć z zalewy. Kapustę przełożyć na dno naczynia, położyć na niej ćwiartki pomidorków i kawałki kurczaka. Wierzch posypać kukurydzą. Na koniec sałatkę polać sosem przygotowanym z wymienionych składników.
knurr pyszny
OdpowiedzUsuń