Serowe obwarzanki z przepisu babci

Przepyszne tradycyjne obwarzanki, miękkie, pulchne i słodkie. Najlepszy przepis prosto od babci!
Po prostu idealne :)

Składniki na ok 80 sztuk:

• 1 kg sera białego tłustego
• 1 kg mąki
• 2 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 kostka masła/margaryny
• 5 jajek
• 2 płaskie łyżki sody oczyszczonej
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ser przepuścić przez maszynkę (lub praskę), dodać do niego mąkę przesianą z sodą, cukry, masło starte na grubej tarce i jajka. Ze składników zagnieść na stolnicy ciasto i rozwałkować je na około 5 mm grubości. Szklanką wycinać kółka, a w nich dziurki - przy pomocy kieliszka. Oponki smażyć z dwóch stron na głębokim, rozgrzanym oleju, na średnim ogniu. Układać na ręczniku papierowym.

• Udostępnij
• Zapisz

czwartek deser miękkie najlepsze obwarzanki oponki przekąska przepis pulchne pyszne serowe słodkie tłusty tradycyjne