Surówka zimowa łąka

Musisz spróbować!!! Przepyszna i szybka w przygotowaniu surówka obiadowa kalafiorowo-brokułowa, która sprawdzi się też jako dodatek do śniadania lub kolacji. Zdrowie na talerzu w efektownym wydaniu!
Składniki:
  • 1 kalafior
  • 1 brokuł
  • sos:
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kalafior i brokuł podzielić na różyczki, przelać wrzątkiem i odsączyć. Różyczki kalafiora zetrzeć na grubych oczkach tarki, a brokuła posiekać drobno nożem. Warzywa połączyć w dużej salaterce i zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników. Całość wymieszać.

2 komentarze: