Ekspresowa, pyszna sałatka z kurczakiem. Idealna na domowe imprezy lub gdy po prostu spodziewamy się gości i musimy przygotować coś na szybko.
Składniki:
Sposób przygotowania:
- pojedynczy filet z piersi kurczaka
- przyprawa gyros, olej
- pół kapusty pekińskiej
- pomidorki koktajlowe, ok 12 sztuk
- 1 nieduża czerwona cebula
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 12%
- sól i pieprz do smaku
Mięso pokroić na nieduże kawałki, doprawić przyprawą gyros i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Poszatkowaną kapustę wymieszać z pokrojoną w piórka cebulą i przełożyć do salaterki. Następnie dołożyć przekrojone na pół pomidorki i kawałki kurczaka. Wierzch sałatki polać w kilku miejscach sosem przygotowanym z wymienionych składników.
