Wiosenna sałatka warstwowa

Każdy się tą sałatką zachwyca! A tak naprawdę jest bardzo prosta w przygotowaniu :) Serdecznie polecam, wygląda i smakuje rewelacyjnie.

Składniki:
  • 1 mały brokuł
  • 2-3 pomidory
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 2 jajka na twardo
  • pęczek szczypiorku
sos:
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Brokuł umyć, podzielić na różyczki i gotować przez 10 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie przelać zimną wodą i odsączyć. Pomidory i ogórek pokroić w kostkę, jajka na ćwiartki, szczypiorek posiekać. Przygotować sos: majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku, wymieszać. W przezroczystej salaterce układać kolejno warstwy sałatki (od dołu): różyczki brokuła, 1/2 sosu, pomidory, ogórek, reszta sosu, szczypiorek, jajka.

2 komentarze:

  1. Aneta23 marca 2021 15:17

    Pyszne składniki i ładnie wygląda. Dziękuję za pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Katalina31 marca 2022 20:54

    Sałatka wygląda na pyszną! Uwielbiam jajka pod każdą postacią, więc chętnie przetestuję twój przepis. Cieszę się, że receptura jest bardzo prosta. Myślę, że nawet laicy nie będą mieć problemów z przygotowaniem tego specjału :) Zasadziłam szczypiorek ('doniczkowy") i czekam na plony. Nic nie zastąpi domowych warzyw i owoców, ale ich hodowla bywa kłopotliwa. Marzę o własnej działce, gdzie będzie rosła cebula, sałata, pomidory i ogórki. Obawiam się jednak tego, że pielęgnacja upraw przerośnie moje umiejętności.

    OdpowiedzUsuń