Zapiekanki rodzinne

Błyskawiczny w przygotowaniu rodzinny posiłek. Doskonały, gdy kończą nam się pomysły na obiad lub kolację. Takie zapiekanki każdy zje ze smakiem!

Składniki:

3 półbagietki (lub 2 długie bagietki)
200 g pieczarek
150 g żółtego sera
200 g ulubionej kiełbasy
pęczek szczypiorku
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
ketchup

Sposób przygotowania:

1. Pokrojone pieczarki poddusić na odrobinie masła, ostudzić i odsączyć. Ser zetrzeć na grubych oczkach tarki, kiełbasę pokroić na paseczki, szczypiorek posiekać. Składniki połączyć w misce, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i 2 łyżki majonezu. Farsz doprawić do smaku, wymieszać.

2. Na blachę z papierem do pieczenia położyć przekrojone wzdłuż na pół bagietki. Na każdą nałożyć farsz. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. Podawać na ciepło, polane ketchupem.