Rodzinna porcja pysznej sałatki makaronowej z brokułem i ogórkiem kiszonym. Zdrowa i lekka, a zarazem sycąca.Składniki:
- 250 g grubszego makaronu (np. kolanka)
- 1 nieduży brokuł
- 5 ogórków kiszonych
- 2-3 jajka na twardo
- sos:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu z opakowania, odcedzić. Brokuł gotować przez 10-15 minut w lekko osolonej wodzie, następnie przelać zimną wodą, odsączyć i podzielić na różyczki. Ogórki kiszone i jajka pokroić w kostkę.
Wszystko połączyć w salaterce i zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników. Całość wymieszać.
