Kotlety w krakersach

Z piekarnika, nie trzeba smażyć na patelni. Przepyszne kotlety z piersi kurczaka w chrupiącej panierce z krakersów. Idealne na rodzinny obiad!

Składniki:

3-4 filety z piersi kurczaka
1/2 paczki krakersów
1/2 l maślanki
3 łyżki ketchupu
sól, pieprz, przyprawa typu vegeta
masło do posmarowania blachy

Sposób przygotowania:

1. Filety oczyścić, osuszyć i przekroić wzdłuż na pół. Doprawić solą, pieprzem oraz vegetą i zanurzyć w maślance połączonej z ketchupem. Wstawić na godzinę do lodówki.
2. Następnie wyjmować kurczaka z maślanki i obtaczać w pokruszonych krakersach.
3. Blachę wysmarować masłem, ułożyć na niej kotlety i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut. Podawać z ziemniakami/ryżem i surówką.