Lekka sałatka makaronowa

Świeża lekka sałatka z pysznym sosem czosnkowym. Ekspresowa w przygotowaniu. Na co dzień i od święta.
Składniki:
  • szklanka makaronu w kształcie ryżu
  • 1 duży ogórek szklarniowy
  • pół pęczka koperku
  • puszka kukurydzy
  • 20 dag wędliny drobiowej
sos:
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć. Ogórka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z posiekanym drobno koperkiem. Wędlinę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy.Przygotować sos: majonez połączyć ze śmietaną, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i pierzem, wymieszać. Wszystkie składniki połączyć w dużej salaterce z sosem, dokładnie wymieszać.

2 komentarze: