Łupinka

Błyskawicznie! Ciasto na krakersach przekładane masą czekoladową i masłem orzechowym
Składniki:
  • forma 24x24 cm
Ciasto:
  • ok. 3 paczek krakersów solonych
  • krem czekoladowy ok. 200 g
  • masło orzechowe ok. 250 g
Polewa:
  • 3 łyżki wody lub mleka
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 100 g masła/margaryny
    Sposób przygotowania:
    1. Krem i masło odstawić w ciepłe miejsce, aby później łatwo się rozsmarowywały. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować polewę na wierzch ciasta: w rondelku zagotować 3 łyżki mleka/wody, dosypać cukier puder i rozpuścić. Dodać pokrojone w kostkę masło, mieszać. Gdy masło się rozpuści, zdjąć rondelek z ognia i dodać przesiane przez sitko kakao. Wymieszać szybko i dokładne. Odstawić, by polewa przestygła i lekko zgęstniała. 
    2. W formie wykładać kolejne warstwy: krakersy/ masło orzechowe/ krakersy/ krem czekoladowy, ponownie: krakersy/masło orzechowe/ krakersy/ krem czekoladowy i ostatnia: krakersy/ masło orzechowe/ polewa.
    3. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin.

    Chrupiąco!