Szybki deser z malinami

5 minut i gotowy!!!
Składniki na 3-4 porcje:
  • 500 g serka mascarpone
  • 4 żółtka
  • 8 łyżek cukru pudru
  • ok. 100 g malin
Sposób przygotowania:
1. Żółtka (jajka sparzyć wcześniej wrzątkiem) utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Zmniejszyć obroty i stopniowo, po łyżce dodawać serek mascarpone. Miksować do uzyskania gładkiej masy.
2. Gotowy krem przełożyć do pucharków i przykryć malinami. Podawać po lekkim schłodzeniu w lodówce.