Niesamowicie smaczna sałatka, która sprawdzi się na co dzień i od święta.
Tak pyszna, że bez dokładki się nie obędzie!
Tak pyszna, że bez dokładki się nie obędzie!
Składniki:
- 200 g grubszego makaronu (np. większe muszelki)
- 1 nieduży brokuł
- 1 duża marchewka
- 1 por
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu z opakowania, przelać zimną wodą, odsączyć. Obraną marchewkę pokroić na plasterki, gotować przez kilka minut w lekko osolonej wodzie. Następnie do gotującej się marchewki dodać różyczki brokuła - warzywa gotować jeszcze przez ok. 5 minut (do miękkości), potem przelać zimną wodą, odcedzić. Pora pokroić w półtalarki. Warzywa połączyć z makaronem w salaterce, dodać sos przygotowany z wymienionych składników, całość wymieszać.
