Przepyszna, pożywna sałatka z sosem koperkowym. Robię ją na co dzień, żeby było co przekąsić w domu lub pracy. Smakuje świetnie!
Składniki:
- 1 szklanka makaronu orzo
- ok. 200 g szynki
- 1 ogórek szklarniowy
- kilka ogórków konserwowych
- 3 jajka na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- garść posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować wg przepisu z opakowania, przelać zimną wodą, odcedzić. Szynkę, ogórki i jajka pokroić w kostkę. Wszystko połączyć w salaterce, zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników i dokładnie wymieszać.
