Jakiś czas temu w zajeździe podano nam do obiadu taką surówkę. Jest bardzo smaczna, a dodatek chrzanu tartego nadaje jej wyrazistości. Będzie pasować do większości dań obiadowych.
Składniki:
- 1 nieduża kapusta pekińska
- 1 duża marchewka
- 2 winne jabłka
- pęczek koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki chrzanu tartego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować, marchewkę i jabłka zetrzeć, koperek drobno posiekać. Warzywa połączyć w misce i zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników. Całość dokładnie wymieszać.
