Sałatka ryżowa do pracy

Smaczna sałatka z kurczakiem i dodatkiem kurkumy. Lekka, a jednocześnie sycąca. Świetna na śniadanie, kolację lub do pracy.
Składniki:
  • 1 woreczek białego ryżu
  • filet z piersi kurczaka, ok. 250 g
  • olej (do usmażenia kurczaka)
  • 3 jajka na twardo
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy
  • sól, pieprz, przyprawa typu vegeta
Sposób przygotowania:
Ryż ugotować wg przepisu z opakowania, odsączyć, ostudzić. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, vegetą i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Ogórka i jajka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć w salaterce, zalać sosem z majonezu, jogurtu i kurkumy. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

3 komentarze:

  1. Jak usunąć opinię z Google Maps23 listopada 2019 20:41

    Bardzo ciekawy przepis. Myśle, że taka forma jedzenie jest idealna, aby wziąć ją do pracy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Thomas27 listopada 2019 13:46

    Bardzo lubię zabierać do pracy właśnie sałatki. Uśmierzają głód na długi czas, a do tego są zdrowe i pyszne. :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. szkolenia excel Wrocław27 listopada 2019 15:39

    Wygląda super smakowicie, ale jestem wganem...Jadł ktoś może taką sałatkę, ale z jakimś zamiennikiem na kurczaku?

    OdpowiedzUsuń