Słodziak


Przepyszne ciasto bez pieczenia. Znika z blachy w mgnieniu oka! Zrób, nie pożałujesz :)
Składniki:
  • forma 24x24 cm
  • 250 g herbatników
  • 3,5 szklanki mleka
  • 1 stołowa łyżka cukru
  • 2 budynie malinowe
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 1 kostka masła (250 g)
  • 1 puszka masy kajmakowej (400 g)
  • płatki migdałowe do posypania wierzchu
Sposób przygotowania:
1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Dno wyłożyć herbatnikami.
 2. W 1/2 szklanki mleka rozpuścić 2 budynie. 3 szklanki mleka zagotować z 1 łyżką cukru. Do gotującego się mleka wlać rozpuszczony budyń, chwilę gotować mieszając. Do gorącego budyniu wsypać 2 galaretki, dokładnie wymieszać, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Do wystudzonej masy budyniowej dodać pokrojone na kawałki masło i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę wyłożyć na herbatniki i przykryć kolejną ich warstwą.
3. Herbatniki posmarować masą kajmakową. Całość oprószyć płatkami migdałowymi.
4. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia (na kilka godzin lub całą noc).

Czysta słodycz...

6 komentarzy:

  1. Budynie mają byc bez cukru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak - galaretki i masa kajmakowa nadaje wystarczająco słodki smak. Ale jeżeli wolisz mocno słodkie - można dodać również do budyniu.

      Usuń
  2. Czy do ugotowanego budyniu trzeba wsypać galaretki? Rozpuszczą się? Nie będzie za gęste?

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie rozpuszcza galaretki? Sucha wsypać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie rozpuszczać, wsypać. Rozpuści się w masie.

      Usuń