Pikantne kotlety z indyka z ryżem i sałatką

Kotlety na ostro, wyraziste w smaku. Łatwe do przyrządzenia.

Składniki (porcja dla 3 osób):

2 woreczki ryżu (ugotować wg przepisu na opakowaniu)

Kotlety:

opakowanie sznycli z indyka (do nabycia w każdym sklepie z "logo owada")
1 jajko
bułka tarta
olej
przyprawy: sól, pieprz, vegeta (lub kucharek), czosnek granulowany, ostra papryka w proszku

Sałatka:

mix sałat (1 opakowanie),
1 czerwona papryka,
kiełki rzodkiewki,
gotowy sos sałatkowy koperkowo-ziołowy
pieprz, sól, ostra papryka w proszku

Sposób przygotowania:

1. Rozbić w misce jajko z przyprawami (sól, pieprz, vegeta, czosnek granulowany, ostra papryka w proszku), włożyć do miski mięso (nie trzeba tłuc mięsa, wystarczy rozgnieść dłonią) i wymieszać

2. Obtoczyć kotlety w bułce tartej

3. Smażyć na patelni z olejem

4. Mix sałat wysypać do dużej miski, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, kiełki rzodkiewki, sos koperkowo-ziołowy przygotować wg przepisu na opakowaniu i wlać do miski, dodać szczyptę soli, pieprzu i papryki w proszku, dobrze wymieszać.