Malinowiec bez pieczenia

Zrobiłam to ciasto na imieniny i wszystkim bardzo smakowało! Prosty przepis bez pieczenia, z którym każdy sobie poradzi.

Składniki:

• forma 24x24 cm
• ok. 300 g jasnych herbatników
• słoik dżemu malinowego (400 g)

masa budyniowa:

• 3,5 szklanki mleka
• 1 łyżka cukru
• 2 budynie waniliowe bez cukru 
• 2 galaretki cytrynowe
• kostka masła (200 g)

polewa:

• 4 łyżki mleka
• tabliczka białej (lub kokosowej) czekolady

Sposób przygotowania:

1. W 1/2 szklanki mleka rozpuścić 2 budynie. Pozostałe mleko zagotować z 1 łyżką cukru i wlać rozpuszczony budyń. Chwilę gotować, mieszając. Do gorącego budyniu wsypać 2 galaretki, dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Pokrojone na kawałki masło zmiksować, a następnie stopniowo dodawać do niego ostygnięty budyń. Zmiksować na jednolitą konsystencję.

2. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć herbatniki, a na nie wyłożyć masę budyniową. Masę przykryć kolejną warstwą herbatników i rozsmarować na nich dżem. Na dżemie ułożyć ostatnią warstwę herbatników. 

3. Polewa: czekoladę połamać i połączyć w rondelku z mlekiem. Rozpuszczać na małym ogniu, ciągle mieszając - do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewą zalać wierzch ciasta. Całość wstawić do lodówki na kilka godzin.

• Udostępnij
• Zapisz

bez pieczenia budyniowiec ciasta ciasto deser dla każdego dobre domówka doskonały imieniny impreza malinowe proste prosty pyszne smaczne śmietankowe weekend