Pyszna surówka wzmacniająca odporność

Surówka z kiszonej kapusty, kiszonych ogórków, marchewki i cebuli. Doskonały w smaku dodatek do obiadu. Kiszona kapusta wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych i powinna mieć stałe miejsce w naszej diecie.
Składniki:
  • 0,5 kg kiszonej kapusty
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • odrobina soku z cytryny
sos:
  • 5 łyżek oleju/oliwy
  • 2 łyżki ketchupu lub musztardy
  • ok. pół łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
    Sposób przygotowania:
    Kiszoną kapustę odcisnąć i drobno pokroić. Ogórki kiszone i marchewkę zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Wszystko połączyć w dużej misce i skropić do smaku sokiem z cytryny. Dodać sos przygotowany z wymienionych składników, całość dokładnie wymieszać.