Bigoski

Błyskawicznie! Super przepis od cioci Ali na placuszki z kiszonej kapusty. Idealne do czerwonego barszczu, puszyste i mięciutkie. świetny pomysł, gdy spodziewasz się gości! 

Składniki na 30 sztuk:

• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 2 jajka
• 1 łyżeczka przyprawy do bigosu
• 1 łyżeczka majeranku
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 0,5 kg kiszonej kapusty
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Mąkę, mleko, jajka, sodę oraz przyprawy zmiksować na jednolitą konsystencję. Kapustę odcisnąć mocno (ale nie do końca), posiekać nożem, dodać do ciasta, wymieszać. Placki nakładać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

• Udostępnij
• Zapisz

bigos bigoski danie dla gości do barszczu dobre kapusta kiszona kapusta na szybko obiad placki smaczne świetne ulubione