Błyskawicznie! Super przepis od cioci Ali na placuszki z kiszonej kapusty. Idealne do czerwonego barszczu, puszyste i mięciutkie. świetny pomysł, gdy spodziewasz się gości!
Składniki na 30 sztuk:
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka przyprawy do bigosu
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 kg kiszonej kapusty
- olej do smażenia
Mąkę, mleko, jajka, sodę oraz przyprawy zmiksować na jednolitą konsystencję. Kapustę odcisnąć mocno (ale nie do końca), posiekać nożem, dodać do ciasta, wymieszać. Placki nakładać łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńSzybkie przygotowanie na pewno na plus. Ciekaw jestem smaku...wierzę, że smakują tak cudownie jak wyglądają.
OdpowiedzUsuńZapewniam, że warto je spróbować.
UsuńAle, że z kapusty? :D
OdpowiedzUsuńWyglądają jak ziemniaczane :D